Ristorante Quintilio:
Terra Territorio Tradizione… Innovazione

Il Ristorante Quintilio si rinnova dopo ventisette anni e si connota in pieno la stagione portata avanti da Luca e Lorena nel segno della ultracentenaria tradizione di famiglia con uno sguardo deciso rivolto al futuro. Autori del nuovo allestimento gli specialisti piacentini di Archimoon.

Il rispetto da parte della cucina per la terra ed il territorio non è cambiato, anzi la qualità della materia prima è sempre in ascesa, con uno sguardo attento ai presidi slow food ed ai prodotti locali che valorizzano l’intero menù. Tutto il pane e la pasta sono rigorosamente fatti in casa come ogni elemento che compone i dolci.